Чеддер, 100 г
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)Для того чтобы оценить запись, вы должны быть зарегистрированным пользователем сайта.
Загрузка...
Чеддер является наиболее популярным сыром в Англии, и один из самых ароматных сыров во всем мире.
Он имеет гладкую текстуру с очень твердую консистенцию.
Вкус сыра меняется в зависимости от его возраста. Более зрелый сыр имеет вкус более резкий, очень пряный с сильным оттенком лесного ореха.
Наш Чеддер выдерживается от 9 месяцев.
Состав: молоко коровье цельное, соль, сычужный фермент, мезофильная закваска.
Условия хранения: от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно.
Срок годности: 2 месяца.
Он имеет гладкую текстуру с очень твердую консистенцию.
Вкус сыра меняется в зависимости от его возраста. Более зрелый сыр имеет вкус более резкий, очень пряный с сильным оттенком лесного ореха.
Наш Чеддер выдерживается от 9 месяцев.
Состав: молоко коровье цельное, соль, сычужный фермент, мезофильная закваска.
Условия хранения: от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно.
Срок годности: 2 месяца.
Кажется, это ели. Или похожий такой светлый твердый. Станлартныцй, хороший, не зуже парсезана и т.пю, но тут швейцарского ищыска или какой-то особенности не нашли. Просто хороший твердый сыр. Корочки не стали есть, а наверное можно-)
Твердый сыр с насыщенным вкусом. Мне очень понравился!